Hoewel hierdie resep die geure en tekstuur van nougat oproep, is dit nie 'n tradisionele nougat nie. Dit is eerder 'n sagte, romerige nageregroom met 'n heerlike rekbare tekstuur danksy gesmelte malvalekkers. Dis een van daardie resepte wat kinders én grootmense laat glimlag. Bedien dit in klein botteltjies vir pieknieks, vul macarons of koeke daarmee, of geniet dit sommer met 'n lepel. Wanneer tuisgemaakte malvalekkers gebruik word, is die eindresultaat selfs meer stabiel en fluweelsag.