Lede-resep
Spinasie en Feta Quiche
Gepubliseer
Hierdie vinnige ham-en-spinasie-souttert kombineer ’n besonderse kaaskors met ’n romerige mielie-, feta- en eiervulsel. Die geure is eenvoudig, maar so lekker dat jou gaste beslis vir die resep…
Lede-resep
Melktert
Gepubliseer
Hierdie kosbare melktertresep is al tien geslagte lank deel van ons familie. Die romerige, satynsagte melktertvulsel en maklike Tennisbeskuitjiekors bring die mooiste herinneringe aan Moeder se sagte hande…
Lede-resep
Jaffels
Gepubliseer
Die Afrikaans vir jaffel is Knypkoek, maar vir my bly dit ‘n boepens jaffel broodjie en klaar. Maar hiermee saam is daar oneindige variasies van hierdie heerlike resep.
Lede-resep
Eiervrug vingerhappies
Gepubliseer
Hierdie eiervrug-pizzas is ’n heerlike laekoolhidraat-alternatief vir ’n gewone pizzabasis. Elke skyf word met tamatiesmoor, spinasie, spek, broodkrummels en mozzarella bedek en dan tot goudbruin gebak.
Lede-resep
Slapdeeg Pastei
Gepubliseer
Peulgewasse is ’n bekostigbare bron van vesel en plantproteïen. In hierdie heerlike maalvleis-en-boontjiepastei word gebakte bone in die vulsel én witbone of kekerertjies in die goudbruin kors gebruik.
Lede-resep
Boston Broodjie
Gepubliseer
Hierdie outydse gestoomde molassebrood word met bruinbroodmeel, mieliemeel en rogmeel gemaak. Die broodjie het ’n digte, klam tekstuur, ’n diep molassegeur en heerlike stukkies rosyntjies of gedroogde bessies.
Lede-resep
Rog en Volkoring brood / Rye and Wholewheat bread
Gepubliseer
Hierdie geurige sponsbrood kombineer bruinbrood-, rog- en witbroodmeel vir ’n ligter volgraanbrood wat nie dig of swaar is nie. Die voorafgegiste spons ontwikkel ’n besondere geur, terwyl die…
Lede-resep
Naan gluten free
Gepubliseer
Hierdie glutenvrye panbroodjies word met slegs amandelmeel, tapiokameel en klappermelk gemaak. Hulle is sag, buigsaam en vinnig genoeg om binne enkele minute in ’n pan te bak.
Lede-resep
Turkse Platbrood
Gepubliseer
Hierdie sagte komyn-en-koljander-platbrode word met gis gemaak, baie dun uitgerol en vinnig in ’n swaarboompan gebak. Dit is die ideale brood om elke laaste druppel van ’n geurige…
Lede-resep
Babka
Gepubliseer
Hierdie sjokoladebabka is ’n ryk, verrykte gisbrood met fyn lagies sjokolade wat deur elke sagte sny kronkel. Die deeg fermenteer oornag in die yskas, word gevleg en ná…
Lede-resep
Ezekiel Brood
Gepubliseer
Hierdie multigraan-lensiebrood kombineer Nutty Wheat, gemaalde pêrelgort, lensies en milletmeel in ’n besonder vullende brood. Die gaar lensies gee ekstra vog en ’n sagte tekstuur, terwyl heuning en…
Lede-resep
Aartappel en Kaas Broodjie
Gepubliseer
Hierdie maklike aartappel-en-kaas-roerbrood het ’n rustieke goudbruin kors en ’n heerlike growwe, sagte binnekant. Die deeg word vinnig gemeng en kan as ’n vryvormbrood, panbrood of individuele soutmuffins…